Els caps de setmana d'octubre s'estàn celebrant a Sant Mateu les X jornades gastronòmiques i de l'oli d'oliva. Durant aquestes, els restaurants de la població ofereixen menús a un preu únic de 20€.
 


Farga Restaurant ha elegit per a l'ocasió un menú molt tradicional elaborat amb el nostre oli d'oliva farga que no us defraudarà:
Entrants per compartir
Oli d'oliva de Sant Mateu
Pernil, cecina, formatge del Maestrat i pa amb tomata
Carpaccio  de peus de porc, gamba i pinyons
Saltejat de bolets de temporada, morelles d'ànec i vieires
Plat principal a elegir
Olleta de Sant Mateu
Espatlla de corder al forn de llenya
Arròs al forn de llenya amb abadejo i carbassa
Postres casolans a elegir
Café i pastes típiques de Sant Mateu
Aigua mineral i pa
Vi negre jove "Baccus" (Bodegues Besalduch & Valls de Sant Mateu)


Si encara no heu degustat el menus d'aquestes jornades, aquest cap de setmana encara ho podreu fer. Podeu fer la vostra reserva a través del telèfon 663 909 856 o a través del correu electrònic fargarestaurant@gmail.com